« GAUFRES DU NORD »

Ingrédients :

450 g de farine – 350 g de vergeoise blonde – 200 g de beurre fondu – sucre vanille (ou gousse de vanille)

Préparation :

Mélangez le tout – laissez reposer 20 min au frigo

Faites de petites boules de pâte et cuisez vos galettes.

NB : vergeoise blonde ou cassonade blonde

Bon appétit !